UVA
Sauvignon Blanc
VISUAL
Cor pálida amarelo-esverdeada.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
7º a 10º
GUSTATIVO
Na boca, revela-se generoso, com aromas de abacaxi confitado, pêssego de vinha e manga. A acidez cremosa destaca as sensações inimitáveis de #@!pedra de isqueiro#@!, características dos terroirs de Pouilly.
AROMA
Um aroma sutil, dominado por notas defumadas e frutas maduras.
AMADURECIMENTO
O vinho recém-feito é envelhecido sobre as borras finas em cubas de inox durante, pelo menos, 6 meses. Em seguida, é misturado e engarrafado na primavera seguinte à colheita.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Hamburguer, Carnes, Aves