UVA
Chardonnay
VISUAL
Cor dourada com reflexos esverdeados e brilhantes
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13,5%
TEMPERATURA
6° a 8°c
GUSTATIVO
Na boca apresenta uma acidez refrescante e uma sensação frutada persistente que confirma aromas e grande equilíbrio.
AROMA
Apresenta aromas agradáveis aromas frescos e tropicais, onde se destacam os doces de melão, banana e ananás.
AMADURECIMENTO
Após a colheita, as uvas foram selecionadas antes da moagem. O mosto limpo fermentou em tanques de aço inoxidável por 20 dias, a 13°C e foram utilizadas diferentes cepas de levedura para preservar os aromas frutados da variedade. Para preservar a acidez e frescura, este vinho não sofreu fermentação maloláctica. Após a maturação por alguns meses em tanques de aço inoxidável, o vinho foi clarificado e filtrado antes de ser engarrafado.
TIPO DE ROLHA
Screw Cap
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Petiscos, Peixes, Frutos do Mar