UVA
Cinsault
VISUAL
Cor rubi límpido.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Em boca é muito macio, com acidez bem controlada, taninos aveludados e final muito redondo.
AROMA
Os aromas são complexos, apresenta frutas pretas, notas animais, terrosas, rústicas.
AMADURECIMENTO
Estagiou em ânfora de terracota centenária.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Carnes, Aves