UVA
Carignan
VISUAL
Coloração violácea luminosa.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13,5%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Profunda expressão da fruta em boca, bem estruturado, com taninos amistosos, ótima persistência.
AROMA
Frutado vermelho seguido de chocolate e carne defumada.
AMADURECIMENTO
6 meses em barricas americanas, 20% novas
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes, Aves