UVA
Fernão Pires, Viosinho
VISUAL
Cor verde palha
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13%
TEMPERATURA
12° a 14°c
GUSTATIVO
Define-se moderno no estilo e com um perfil extremamente
atrativo marcado por uma excelente acidez. Um vinho guloso que
termina fresco e prolongado.
AROMA
Nariz fino e complexo, onde se destacam os citrinos em perfeita
evolução e harmoniosas notas fumadas que reforçam a exuberância
aromática.
AMADURECIMENTO
Fermentação
em barricas de carvalho francês (300 litros), seguida de estágio ao
longo de 4 meses, com o método de #@!battonage#@!.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Saladas, Queijos, Peixes, Frutos do Mar