UVA
Molinara, Corvina Veronese Corvinone, Rondinella
VISUAL
Rubi intenso.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Ao palato, envolve pela estrutura harmônica, prazerosa por seus taninos dóceis e seu gracioso frescor.
AROMA
O nariz é rico em notas de frutas passificadas (ameixas), cereja em licor, especiarias e couro.
AMADURECIMENTO
24 meses em barricas de carvalho.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Peixes, Massas, Carnes