UVA
Molinara, Corvina Veronese Corvinone
VISUAL
Rubi profundo.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
15,5%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Encorpado, cheio de camadas, com textura cremosa, taninos muito finos, longo final.
AROMA
Nariz muito rico, com frutas vermelhas, tâmara seca, chá preto, chocolate amargo e especiarias.
AMADURECIMENTO
24 meses em barricas francesas e botti da Eslavônia
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Pizzas, Massas, Carnes, Aves