UVA
Nebbiolo
VISUAL
Cor rubi com reflexos granada
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
14%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Em boca e pleno, de encher o palato, com taninos intensos e maduros. Algumas notas de charcutaria no aroma retronasal.
AROMA
Aroma, apresentando notas de ameixa, couro curtido, violeta, rosa seca e trufa negra.
AMADURECIMENTO
18 Meses Em Tonéis (8.000 Litros) de Carvalho da Eslavônia.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Massas, Carnes