UVA
Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan
VISUAL
Profundo vermelho rubi. Límpido, brilhante e com lágrimas abundantes.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13%
TEMPERATURA
14° a 16°c
GUSTATIVO
Com taninos macios e textura aveludada. Sua acidez vivaz confere equilíbrio ao dulçor. Final longo e persistente, com retrogosto evidenciando notas de especiarias doces.
AROMA
O perfil aromático inicial denota aromas de frutas vermelhas maduras como morangos, conforme a evolução do vinho durante a degustação, diversas camadas de aromas são reveladas como licor de cassis, frutas vermelhas confitadas e nuances de tabaco.
AMADURECIMENTO
10 meses em barricas de carvalho francês
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Sobremesas, Queijos, Chocolates, Aves