UVA
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Monastrel, Tempranillo, Grenache, Bobal
VISUAL
Vermelho rubi com revestimento intenso, límpido e brilhante
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
14° a 16°c
GUSTATIVO
Poderoso e carnudo, com estrutura marcante e taninos maduros e redondos que trazem equilíbrio ao longo de todo o palato. Notas balsâmicas, baunilha, café e chocolate aparecem em camadas, seguidas por um toque mineral sutil que prolonga o final e eleva sua complexidade
AROMA
Frutado e balsâmico, de intensidade marcante e grande elegância. As notas de frutas negras maduras se entrelaçam com nuances de ervas secas e toques minerais. O estágio em barricas de carvalho francês das florestas de Allier adiciona camadas sutis de baunilha, especiarias finas e um delicado tostado, tudo perfeitamente integrado. A complexidade aromática reflete a combinação magistral das oito variedades que compõem este corte, cada uma contribuindo com profundidade e harmonia
AMADURECIMENTO
14 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Massas, Carnes