UVA
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenére
VISUAL
Belo manto roxo escuro com bordas violeta-escuras
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
15%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Paladar denso e concentrado que se abre para a frescura e sabores mais picantes, com elegância e profundidade. Final muito longo.
AROMA
Nariz expressivo com frutas vermelhas, como cerejas pretas e vermelhas, figos e ameixas, acompanhado por notas especiadas e de pimenta-preta
AMADURECIMENTO
21 meses em barricas de carvalho francês, 78% novas e 22% de segundo uso. Não clarificado nem filtrado
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
100 pts - James Suckling
98 pts - Vinous
98 pts - Drink Business
97 - Jane Anson
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Massas, Carnes