UVA
Syrah
VISUAL
Cor vermelho rubi muito viva e intensa com tons violáceos
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
15%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Paladar amplo com taninos elegantes e aveludados. Concentrado
fruta com final longo
AROMA
Nariz expressivo com caracteres frutados que lembram o vermelho
frutas, notas balsâmicas e picantes
AMADURECIMENTO
19 meses em barris de carvalho francês, sendo 64% novos e 36% usados.
Destes, 20% eram foudres de 600 litros.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
- James Suckilng: 98 pontos
HARMONIZAÇÃO
Pizzas, Massas, Carnes