UVA
Gouveio Verdelho ou Godello, Malvasia
VISUAL
Amarelo claro com reflexos esverdeados aspecto jovem e fresco
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13%
TEMPERATURA
10º a 12º
GUSTATIVO
Leve e refrescante, com acidez equilibrada, notas cítricas bem presentes e final limpo, agradável e persistente
AROMA
Elegante e frutado, com notas cítricas frescas envolvidas por ervas aromáticas, trazendo vivacidade e complexidade ao nariz
AMADURECIMENTO
A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento. Método de bica aberta. Fermentação durante 25 dias em cubas de inox a uma temperatura controlada de 14°C
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Petiscos, Massas, Frutos do Mar