UVA
Negroamaro
VISUAL
Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
12%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Seco, sabor sólido e aveludado.
AROMA
Aroma intenso de ameixas, cereja e uva madura.
AMADURECIMENTO
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Massas, Carnes