UVA
Molinara, Corvina Veronese Corvinone, Rondinella
VISUAL
Vermelho rubi com reflexos de granada
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
14%
TEMPERATURA
16º a 18º
GUSTATIVO
Complexo, um pouco tânico que traz a fruta vermelha de volta ao paladar
AROMA
Intenso e complexo de cerejas morello em álcool, especiarias e ameixas cozidas.
AMADURECIMENTO
18 meses em grandes botti de carvalho da Eslavonia para 85% do vinho e barricas novas de carvalho francês 15% do vinho.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Pizzas, Massas, Hamburguer, Carnes