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Tipo
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País
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Uva
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- Albanello
- Alfrocheiro
- Alicante Bouschet
- Alvarinho
- Antão Vaz
- Aragonez
- Arbequina
- Arinto
- Barbera
- Bobal
- Bonarda Argentina
- Bordo
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Carignan
- Carmenére
- Castelão
- Catarrato
- Cerceal
- Chardonnay
- Chenin Blanc
- Cinsault
- Cobrançosa
- Colombard
- Cortese
- Corvina Veronese Corvinone
- Criolla Grande
- Dolcetto
- Fernão Pires
- Freisa
- Gamay
- Garnacha
- Gewurztraminer
- Gouveio Verdelho ou Godello
- Graciano - Muristellu Bovale Sardo
- Grand Noir
- Grecanico
- Grenache
- Grenache Blanc Garnatxa Blanca
- Grenache Garnacha
- Grenache Gris
- Grolleau Noir
- Inzolia
- Isabel
- Jaen
- Loureiro
- Macabeo
- Malbec
- Malvar
- Malvasia
- Malvasia di Candia
- Malvasia Istriana
- Malvasia Nera
- Malvasia Toscana Malvasia Fina
- Mammolo
- Maria Gomes Fernão Pires
- Marsanne
- Marselan
- Mazuelo
- Merlot
- Merseguera
- Molinara
- Monastrel
- Montepulciano
- Moscatel
- Moscato
- Moscato Bianco, Muscat Blanc à Petit Grain, Moscato di Canelli, Sárga
- Moscato de Hamburgo
- Moscato Giallo
- Mourvèdre
- Muscadelle
- Muscardin
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nero d´Avola
- Niagara
- Parellada
- Pedro Ximenez
- Petit Verdot
- Picual
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Pinotage
- Primitivo
- Prosecco, Glera
- Rabigato
- Riesling
- Rondinella
- Roupeiro
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
- Shiraz
- Syrah
- Tamarez
- Tannat
- Tempranillo
- Terret
- Tinta Amarela
- Tinta Barroca
- Tinta Caiada
- Tinta Cão
- Tinta Roriz
- Torrontes
- Touriga Franca
- Touriga Francesa
- Touriga Nacional
- Trajadura
- Trebbiano
- Trepat
- Trincadeira
- Ugni Blanc
- Verdejo
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Viosinho
- Viura (Macabeo)
- Xarel lo
-
-
Bebidas
-
Azeites
-
Acessórios
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Premiados
- TIPO
Tinto - PRODUTOR
Domaine Paul Mas - REGIÃO
Languedoc-Roussillon - PAÍS
França - UVA
Cabernet Sauvignon - VARIETAL / ASSEMBLAGEM
Varietal
Vinho La Forge Estate Cabernet Sauvignon IGP Pays d Oc 750 ml
- TIPO
Tinto - PRODUTOR
Domaine Paul Mas - REGIÃO
Languedoc-Roussillon - PAÍS
França - UVA
Cabernet Sauvignon - VARIETAL / ASSEMBLAGEM
Varietal
Vinho La Forge Estate Cabernet Sauvignon IGP Pays d Oc 750 ml
-
750 ml
Tinto
França
Seco
Corpo: Encorpado - Código: 3523
- Código Produto: 3760040420233
- Código da Embalagem Master: 6X750ML
- Código do Fabricante: 001811
- Código NCM: 22042100
- Fabricante: PAUL MAS
Embalagem: GF/1
UVA
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
VISUAL
Vermelho granada profundo, com brilhantes reflexos rubi
Vermelho granada profundo, com brilhantes reflexos rubi
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
16° a 18°c
GUSTATIVO
Vinho encorpado, com taninos macios e bem integrados. Destacam-se sabores de cerejas maduras, baunilha e especiarias, que permanecem em um final longo, elegante e persistente
Vinho encorpado, com taninos macios e bem integrados. Destacam-se sabores de cerejas maduras, baunilha e especiarias, que permanecem em um final longo, elegante e persistente
AROMA
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, pimenta vermelha e tabaco, complementados por notas de cacau e especiarias, que conferem grande complexidade ao conjunto
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, pimenta vermelha e tabaco, complementados por notas de cacau e especiarias, que conferem grande complexidade ao conjunto
AMADURECIMENTO
Após uma maceração a frio a 8°C por 36 horas, inicia-se a fermentação a 28°C por 5 a 6 dias. A maceração continua por 12 dias, entre 20°C e 25°C, com remontagens diárias no início do processo. Em seguida, o vinho é prensado em prensa pneumática e o vinho de primeira prensagem é incorporado ao vinho de gota (free run wine).Antes da fermentação malolática, o vinho é transferido para barricas de 225 litros, sendo 70% de carvalho francês (de primeiro e segundo uso) e 30% de carvalho americano (de primeiro e segundo uso). O estágio em barricas dura 6 meses, conferindo estrutura e permitindo um potencial de guarda.
Após uma maceração a frio a 8°C por 36 horas, inicia-se a fermentação a 28°C por 5 a 6 dias. A maceração continua por 12 dias, entre 20°C e 25°C, com remontagens diárias no início do processo. Em seguida, o vinho é prensado em prensa pneumática e o vinho de primeira prensagem é incorporado ao vinho de gota (free run wine).Antes da fermentação malolática, o vinho é transferido para barricas de 225 litros, sendo 70% de carvalho francês (de primeiro e segundo uso) e 30% de carvalho americano (de primeiro e segundo uso). O estágio em barricas dura 6 meses, conferindo estrutura e permitindo um potencial de guarda.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
Cortiça
PREMIAÇÕES
James Suckling - 91 pontos
James Suckling - 91 pontos
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes
Queijos, Massas, Carnes
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