UVA
Marsanne
VISUAL
Amarelo-claro brilhante, com delicados reflexos dourados
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
8° a 10°c
GUSTATIVO
Encorpado, porém fresco e equilibrado. Destacam-se sabores de flores brancas e frutas brancas maduras, resultando em um vinho envolvente, de excelente textura e final longo e persistente
AROMA
Aromas generosos e elegantes, marcados por notas florais e especiadas, que revelam toda a personalidade da uva Marsanne
AMADURECIMENTO
As uvas são prensadas em prensa pneumática e passam por decantação do mosto. Cerca de 15% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, durante 1 mês, a 16°C, enquanto os 85% restantes fermentam em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas.
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Peixes, Carnes, Aves