UVA
Pinot Noir
VISUAL
Rubi límpido de média intensidade.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
12,8%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Corpo médio, fluído, com acidez revigorante e taninos muito finos.
AROMA
Aromas de frutos vermelhos, como morango maduro, ameixa, além de especiarias doces e terra.
AMADURECIMENTO
8 Meses em barricas francesas para metade do vinho
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
Antonio Galloni Vinous: 89 pontos
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes, Aves