UVA
Nebbiolo
VISUAL
Coloração rubi muito delicada
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Pode durar ao longo do tempo, aumentando a austeridade de Nebbiolo.
AROMA
Aromas de groselha, fruta polpuda, quase doce, taninos discretos, redondez, fragrância, frescura, mas também compacidade e seriedade.
AMADURECIMENTO
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Massas, Carnes, Aves