UVA
Barbera
VISUAL
Cor rubi intenso com tons violáceos.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
13%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Em boca, tem bom peso, notas que lembram as frutas do olfato, acidez marcada e taninos pouco aparentes.
AROMA
Aroma focado nas frutas negras, como amora, mirtilo azul e ameixa, leve toque de especiarias.
AMADURECIMENTO
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes