UVA
Chardonnay
VISUAL
Amarelo-palha claro e brilhante
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
12° a 14°c
GUSTATIVO
Entrada ampla e sedosa em boca, com excelente equilíbrio entre frescor e estrutura. A mineralidade característica do terroir se prolonga em um final elegante, persistente e refinado
AROMA
Aromas minerais intensos, acompanhados por delicadas notas florais e nuances cítricas
AMADURECIMENTO
Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Maturação sobre as borras finas (sur lies) em tanques termorregulados e barricas de carvalho durante 12 a 15 meses, seguida de clarificação e filtração antes do engarrafamento
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Saladas, Petiscos, Peixes, Frutos do Mar