UVA
Tempranillo
VISUAL
Vermelho-rubi intenso e brilhante, com reflexos cor de telha e excelente intensidade de cor
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Em boca é aveludado, complexo e encorpado, revelando intensos sabores de frutas vermelhas maduras. Apresenta ótima estrutura, taninos equilibrados e elegantes. O final é longo e persistente, marcado por notas de torrefação, baunilha, leves nuances balsâmicas e um agradável retorno das frutas vermelhas
AROMA
Aromas intensos, complexos e envolventes, com elegante bouquet proveniente do amadurecimento em barrica. Destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, harmonizadas com especiarias, baunilha e delicados toques tostados
AMADURECIMENTO
Amadurecimento de 17 meses em barricas bordalesas de carvalho francês (70%) e americano (30%). As barricas utilizadas são compostas por 20% de carvalho novo e 80% de barricas com até três usos, proporcionando maior complexidade sem sobrepor as características da fruta
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
- Best Buy Extreme Value - Wine & Spirits, 87 Pontos
- Best Sparkling Value Around - Stephen Tanzer´s IWC
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes