UVA
Cabernet Sauvignon
VISUAL
Cor vermelho brilhante.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Na boca é equilibrado com taninos suaves e aveludados, boa adstringencia, longo final de boca.
AROMA
Aroma intenso, complexo, especiarias, baunilha, tabaco e café
AMADURECIMENTO
Fermentado em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, 70% do vinho estagia por 9 a 10 meses em barricas de carvalho francês, enquanto os outros 30% amadurecem em barris de carvalho americano de segundo uso
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
- China Wine Awards 2011 (Doble Gold Medal e Melhor Argentino)
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Petiscos, Massas, Carnes