UVA
Chardonnay
VISUAL
Amarelo-claro com reflexos esverdeados, brilhante e límpido
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
12° a 14°c
GUSTATIVO
Fresco e equilibrado, com bom volume em boca, acidez harmoniosa e textura untuosa. Final longo e persistente
AROMA
Aromas de frutas brancas, como maçã verde e pera, combinados com delicadas notas cítricas. A fermentação em carvalho agrega nuances de especiarias, como gengibre e baunilha, perfeitamente integradas
AMADURECIMENTO
Envelhecido parcialmente em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso, com leve tostagem, por 9 meses antes do engarrafamento. O vinho passa por estabilização e sedimentação natural, com remontagens intermitentes ao longo do processo, garantindo maior complexidade, elegância e equilíbrio
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Petiscos, Massas, Carnes