UVA
Petit Verdot
VISUAL
Rubi profundo e opaco, com reflexos intensos que revelam sua concentração
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
15,3%
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Entrada brilhante e levemente picante, com uma evolução suculenta e suave no meio de boca. Textura envolvente e energia vívida, com sabores de cerejas escuras e frutas vermelhas maduras. O final é longo, fresco e persistente, com ecos minerais e florais que reafirmam sua origem distinta e pedregosa
AROMA
Nariz sedutor e complexo, revelando notas de fumaça de cereja, groselha preta e especiarias indianas. Toques florais de violeta e a presença marcante de cardamomo preto completam um perfil aromático exótico e refinado
AMADURECIMENTO
26 meses em barricas de carvalho francês
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Pizzas, Massas, Carnes